中国人的饮食习惯是菜肴制作方法有煎炒烹炸，油烟大，污染严重，但目前住宅建设中，没有设立单独的最后制作空间，使厨房中洗涤、料理、配菜过程和最后制作混杂在一个空间，极易污染室内环境。如果设立单独的炒菜间，室内环境质量就有了很大的改观。我们可以将原来的厨房改为饮厅或同其他空间结合使用，把阳台经装修改造后成为专门进行食品最后制作的空间，这样的设计特别适合只有一厅的房型，通过改造后，可以增加一个饮厅。

储藏室，在阳台的底、顶和墙上制作柜橱，将粮食、蔬菜、调料等存放在阳台上，可以利用阳台温度较低、通风条件好、食物不易变质的优点，这种方法适合于家庭人口较多、食物储量较大的家庭。

洗衣房，利用阳台靠近下水道出口的特点，将洗衣机放置在阳台上，配以放洗衣粉及储存脏衣物的吊柜和低柜，也能很好地利用阳台。背阴面阳台，由于没有充分日照，温度较低，所以不宜将隔墙及门、窗拆除。

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